20 mars 2022
Chapitre 14: MONTAGE DE L'ENTREMETS TYPE FRAISIER
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Préparation: 10 min Matériels: - 1 cercle à entremets 20 cm - du rhodoïd - 1 couteau à génoise - 1 couteau d'office - 1 pinceau - 1 spatule Préparation: 1) COUPEZ VOTRE GÉNOISE en 3 disques de biscuits avec votre couteau à génoise. Attention. Soyez précis....
